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2018高分紀錄片《拉面首領/拉面狂人/拉面狂》富田治.日語中文字幕

2018高分紀錄片《拉面首領/拉面狂人/拉面狂》富田治.日語中文字幕

演員:富田治 飯田將太 大西祐貴 松岡勝治 高橋登夢

分類:電影 >> 劇情

  • 字幕:中文
  • 語言:日語
  • 介質:DVD9

  • 地區:日本
  • 集數:全集
  • 碟數:1

 

會員價:台幣180

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劇情介紹 (2018高分紀錄片《拉面首領/拉面狂人/拉面狂》富田治.日語中文字幕)

“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰壹聲。
「拉麵之神」山岸壹雄說過他「壹輩子只做壹件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不壹樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須壹絲不茍,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向妳展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教妳細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做壹個稱職的拉麵狂迷。

精彩劇照 (2018高分紀錄片《拉面首領/拉面狂人/拉面狂》富田治.日語中文字幕)

2018高分紀錄片《拉面首領/拉面狂人/拉面狂》富田治.日語中文字幕

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